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PANCAKES

Idées gourmandes

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En famille ou entre amis... sur le pouce... ou plutôt esprit gastronomie ; exprimez votre talent culinaire et laissez vous guider par ces quelques idées. Entrées, plats, desserts à vous de jouer !!!
PANCAKES
PANCAKES
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4 Personnes103Facile
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 30 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 65 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de lait

Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits dans lequel vous ajoutez les œufs.

Mélanger le tout.

Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation précédente.

Fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.

(Idéalement, laisser reposer la pâte 1h au réfrigérateur.)

Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Réserver au chaud et déguster avec du sirop d'érable, une noix de beurre, de la pâte à tartiner…