En-tete pour impression
Accueil  > Idées gourmandes  > 

Tarte à la tomate

Idées gourmandes

Idées gourmandes

En famille ou entre amis... sur le pouce... ou plutôt esprit gastronomie ; exprimez votre talent culinaire et laissez vous guider par ces quelques idées. Entrées, plats, desserts à vous de jouer !!!
Tarte à la tomate
Tarte à la tomate
Imprimer l'astuce
4 Personnes1540Facile
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 5 tomates
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café d'herbes de provence
  • sel, poivre

Placer la pâte dans un moule et tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
La faire pré-cuire 5 minutes à 200°. 

Pendant ce temps, couper les tomates rondelles un peu épaisses.

Sortir la pâte précuite du four et badigeonner le fond de moutarde.

Disposer les tranches de tomates en les superposant à moitié.

Saupoudrer d'herbes de Provence, saler, poivrer et arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Enfourner pendant 20 min à 200° puis couvrir avec un papier d'aluminium et continuer de la faire cuire ainsi pendant 20 min.

Accompagnée d'une salade verte, elles sera délicieuse.

ENCORE PLUS D’IDÉES