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Gigot d'agneau au miel et au thym

Idées gourmandes

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En famille ou entre amis... sur le pouce... ou plutôt esprit gastronomie ; exprimez votre talent culinaire et laissez vous guider par ces quelques idées. Entrées, plats, desserts à vous de jouer !!!
Gigot d'agneau au miel et au thym
Gigot d'agneau au miel et au thym
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6 Personnes10 min.45 min.Facile
• 1 épaule d'agneau
• Miel
• Thym sec
• 2 gousses d'ail frais
• Poivre, sel, beurre

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Après avoir badigeonnez copieusement le gigot de miel sur toutes ses faces (une couche de 5 mm d'épaisseur), parsemez-le de thym sec.

Salez, poivrez.

Ajoutez quelques noix de beurre sur et autour du gigot, ajoutez également les gousses d'ail coupées en 4.

Enfournez 45 min.

Arrosez-le régulièrement avec son jus et, si nécessaire, ajouter un filet d'eau.

 

Il se marie parfaitement avec le traditionnel gratin dauphinois, des fagots de haricots verts ou des pommes de terre grenailles.

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