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Galette des rois

Idées gourmandes

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En famille ou entre amis... sur le pouce... ou plutôt esprit gastronomie ; exprimez votre talent culinaire et laissez vous guider par ces quelques idées. Entrées, plats, desserts à vous de jouer !!!
Galette des rois
Galette des rois
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6 Personnes10 min.20 min.Facile
- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 75 g de beurre mou
- 1 jaune d'œuf
- 1 fève

Dans un moule à tarte, placer une pâte feuilletée et piquer la pâte avec une fourchette.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.

Etaler la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.

Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée.

À l'aide d'une fourchette que vous trempez dans l'eau régulièrement, coller les bords.

À l'aide d'un couteau, réaliser des dessins sur le dessus et badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7). Si celle-ci se colore trop rapidement, n'éhésitez pas à la couvrir d'une feuille de papier d'aluminium.