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Gâteau de carottes

Idées gourmandes

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En famille ou entre amis... sur le pouce... ou plutôt esprit gastronomie ; exprimez votre talent culinaire et laissez vous guider par ces quelques idées. Entrées, plats, desserts à vous de jouer !!!
Gâteau de carottes
Gâteau de carottes
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6 personnes Personnes30 min.1 heureFacile
  • 2 œufs
  • 125 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 sachet de levure chimique
  • 250 g de carottes râpées
  • 60 g de cerneau de noix concassés






Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et double de volume.

Tout en continuant de fouetter, ajouter l'un après l'autre et peu à peu la farine, le beurre fondu, la cannelle, la levure et enfin les carottes râpées et les noix (en fouettant toujours).

Bien mélanger, verser dans un moule à cake et faire cuire 1 heure.

Laisser tiédir avant de démouler.

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