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Les bienfaits des potages

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Les bienfaits des potages
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Avec l'hiver qui approche, rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer. Cela tombe bien, puisqu'avec toutes les vitamines, les minéraux et les fibres que contiennent les potages et veloutés, ils sont excellents pour notre santé.

Pour les personnes qui mangent rarement des légumes, les potages sont une bonne alternative pour s'y mettre : il est tout à fait possible d'associer les légumes en fonction de vos goûts. Cependant, essayez de consommer des légumes frais et de saison pour conserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments. 

De plus, la consommation régulière de potages à bases de légumes permettrait de réduire le taux de cholestérol et d'hydrater notre corps, puisqu'un potage contient l'équivalent de deux verres d'eau.

Alors n’hésitez pas à inventer vos propres soupes !